La Amasadora Industrial 250 kg modelo A3 entrega amasijos homogéneos en minutos gracias a paletas regulables, tolva estanca de 270 kg en acero inoxidable y producción de hasta 1200 kg/h. En esta nota te contamos beneficios reales, para quién aplica y cómo integrar esta capacidad en tu línea.
Producción: 1200 kg/h
Tolva: 270 kg
15 HP
Vuelco eléctrico
Sensores de seguridad
Carga por silo/caudalímetro
Beneficios clave de una Amasadora Industrial 250 kg
Eficiencia y rendimiento
- 1200 kg/h para cubrir picos de demanda sin cuellos de botella.
- Paletas regulables que optimizan textura y desarrollo del gluten.
- Desmultiplicación que mantiene torque estable con bajo desgaste.
Higiene y seguridad
- Acero inoxidable en contacto con el producto.
- Tolva estanca en marcha: sin pérdidas de harina/agua.
- Sensores en puertas y tolva para impedir accesos peligrosos.
Automatización y control
- Temporizador programable para batches consistentes.
- Luces de proceso que simplifican la supervisión.
- Vuelco eléctrico y expulsión integrada para descarga rápida.
Integración en planta
- Entrada de harina por silo y agua con caudalímetro.
- Operación con tolva cerrada → menos contaminación y polvo.
- Patas antivibratorias → menor ruido y fatiga del equipo.
¿Para quién aplica una Amasadora Industrial 250 kg?
Panaderías industriales
Batch grandes y repetibles: masa de pan, bollería, pre-pizza. Mejora consistencia y tiempos de levado.
Fábricas de pastas
Masas con y sin grasa; reducción de tiempo de mezclado y mayor homogeneidad en hidratos y aditivos.
Plantas de empanadas
Amasijos para tapas y líneas de producción continua; menos manipulación y mejor rendimiento.
Alimentos congelados
Escalabilidad y control de procesos para abastecer cámaras y picos estacionales.
Centrales de catering
Optimiza personal y tiempos en preparaciones de gran volumen.
Ficha técnica
| Producción | Hasta 1200 kg/h |
|---|---|
| Capacidad de tolva | 270 kg (segmento 250 kg) |
| Potencia | 15 HP |
| Alimentación | Trifásica (3 fases + N + G) |
| Dimensiones | 1.85 × 1.30 × 2.03 m |
| Peso | 1500 kg |
| Construcción | Acero inoxidable |
| Automatización | Temporizador, luces de proceso, vuelco eléctrico |
| Seguridad | Sensores en puertas y tolva |
| Carga de ingredientes | Harina por silo y agua con caudalímetro (tolva cerrada) |
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Cuál es la diferencia entre “250 kg” y “tolva 270 kg”?
“250 kg” es el segmento comercial; la tolva útil ofrece 270 kg para mayor margen operativo.
¿Puedo cargar sin abrir la tolva?
Sí. La A3 admite harina por silo y agua por caudalímetro, incluso con tolva cerrada.
¿Cómo evita pérdidas de producto?
La tolva estanca sella el sistema en marcha, minimizando polvo, mermas y contaminación.
¿Qué mantenimiento requiere?
Limpieza regular, verificación de sensores y mantenimiento preventivo del motor y transmisión.
