Extrusora de Grasa para Producción Industrial de Empaste
En Metalúrgica Vázquez (MONV) desarrollamos maquinaria robusta y precisa para la industria alimentaria. Nuestra extrusora de grasa modelo EM400 está especialmente diseñada para la producción de bloques de empaste o margarina, ofreciendo máxima eficiencia, limpieza fácil y operación continua.
¿Qué es una extrusora de grasa?
Una extrusora de grasa es un equipo que permite formar láminas o bloques sólidos de materia grasa como margarina, empaste o grasa vegetal, usados comúnmente en procesos de laminado de masas para empanadas, hojaldres y panificados industriales. Su función es clave para lograr un producto final uniforme, con la textura y elasticidad ideal.
EM400: Extrusora industrial de grasa MONV
El modelo EM400 de MONV produce bloques de empaste con espesor regulable y lámina de hasta 400 mm de ancho. Está construida íntegramente en acero inoxidable AISI-304 con materiales aprobados por FDA, garantizando seguridad alimentaria y durabilidad incluso en entornos de uso intensivo.
Características destacadas:
- Capacidad de producción: Hasta 1500 kg/hora
- Motor: 5.5 HP con caja reductora en baño de aceite
- Construcción sanitaria: Acero inoxidable AISI-304 y caja principal de Delring
- Espesor ajustable: de la lámina de grasa, ideal para calibración precisa
- Cinta de salida: con acoplamiento rápido y cortador de empaste con sensor láser
- Fácil desmontaje: Solo 6 tuercas permiten desarmar gusanos y trompa para limpieza con agua caliente
Aplicaciones de una extrusora de grasa industrial
- Producción de bloques de margarina para fábricas de empanadas
- Empaste para procesos de laminado en líneas de hojaldre
- Preparación de grasa sólida para masas con laminado intercalado
Ficha técnica resumida:
- Producción: 1500 Kg/h
- Motor: 5.5 HP
- Alimentación: 3 x 380 V o 3 x 220 V – 50/60 Hz
- Peso total: 500 Kg
Ventajas de la extrusora EM400
- Operación continua con regulación de espesor
- Limpieza rápida y segura sin herramientas especiales
- Materiales certificados para uso alimentario
- Corte automatizado con precisión láser
- Compatibilidad con líneas de producción automatizadas
En MONV combinamos tecnología, rendimiento y robustez industrial en cada máquina. La extrusora de grasa EM400 es la solución perfecta para quienes necesitan eficiencia, limpieza y calidad constante en la elaboración de empastes y margarinas.
¿Querés cotizar tu extrusora de grasa? Contactanos para recibir asesoramiento técnico y una propuesta a medida.
Extrusora de Grasa EM 400
Produce bloques de empaste de hasta 400 mm de ancho con espesor regulable. Fabricada en acero inoxidable, con motor de 5.5 HP y corte automático por sensor láser. Ideal para líneas industriales de masas y empanadas. Hasta 1500 kg/h de producción continua.
